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Teufel - oder Hexenso?e:


Zutaten:

1 rote Paprikaschote, 1 gr?ne Paprikaschote, 4 Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Paprikapulver scharf, 3 Chillischoten (frisch), 1 Messerspitze Rosmarin, Meersalz nach Bedarf, 1 TL saure Sahne oder Creme fraiche, Oliven?l

Zubereitung:

Paprikaschoten entkernen und klein schneiden, ebenfalls die Chillischoten. Tomaten mit kochendem Wasser ?berbr?hen, die Haut abziehen und ebenfalls klein schneiden, alles in einem TL Oliven?l anbraten, 1/2 l Wasser dazu gie?en, mit den Gew?rzen w?rzen, die feingehackte Knoblauchzehe unterr?hren und bei geringer W?rmezufuhr abgedeckt k?cheln lassen, bis die Paprika- und Chillischoten weich und die Tomaten zerkocht sind. Zum Schluss die saure Sahne darunterheben.
Gesunde Nudelso?e mit wenig Kalorien.
Guten Appetit.


geschrieben von briddy
am: 05.12.2007
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Hallo, briddy....

Dein Rezept ( ?brigens echt lecker) steht schon so lange einsam im Forum,da? ich meins zur Weihnachtszeit einfach mal dazustelle, also: man nehme Butter, Zucker, 1 Ei, Mehl, eine Vanillschote, bisschen Backpulver und knete unendlich lang, bis ein weicher geschmeidiger Teig entsteht. Den l??t man ?ber nacht im K?hlschrank schlafen und formt am n?chsten Tag kleine, mond?hnliche Teile; Kipferl genannt. Und die brauch W?rme aus dem Backofen, ungef?hr bei 180 Grad 15 Minuten... Und wenn sie ein paar Tage in einer Blechdose ausruhen k?nnen, schmecken sie zu Weihnachten unglaublich lecker.... Was; Ihr wollt genauere Angaben? Tja, das sag ich nur Interessenten, grins..

geschrieben von kipferl
am: 05.12.2007
Kontakt zu kipferl
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